| Отдыхая на юге, захотели испечь блинов. Купили в магазине муки, яиц, сметаны, молока. Сахар и соль дома то уж нашли. И по калсиичскому рецепту в термомиксе замесили тесто. Но оно было довольно жёлтым и жидким. Посмотрели, а мука то пшенная оказалась. Никогда таковой я и в глаза не видела. На вкус как жидкая пшённая каша. И добавить её пришлось намного больше, чем пшеничной. Но печь всё равно стали. Только блины получались огненно жёлтого цвета и грубые кк лаваш. Напекли мы таких "сухарей". И понимаем, чтое сть то просто так их невозможно. И вовсе ка не блины получились. В холодильнике был ещё сыр,ч еснок и майонез. Всю эту массу натёртую смешали. и Стали заворачивать в пшённые блины. В итоге получилось очень вкусно и сытно! Соседка попросила рецепт такого удивительного блюда. Вот такой хороший исход ситуации. |
