| Рокфор - сыр с плесенью. Но эта плесень вкусная и полезная. Поэтому и блины с такой начинкой получаются вкусными и не очень вредными. Разумеется, блины нужно сделать без сахара. А начинку делаем так: разминаем Рокфор, добавляем измельченный чеснок, кинзу, мелко порезанные помидоры, 1 ч.л. майонеза, 1 ч.л оливкового масла, немного лимонного сока. Смешиваем и начиняем блинчики. Такие блинчики вкуснее подавать холодными. |
