| Вскипятить 1 стакан молока, всыпать 2/3 стакана манки, положить 1/2 ложки масла, сварить кашу, остудить. Незадолго до подачи всыпать 3/4 стакана муки, разбавив 2 стаканами молока и 1/4 стакана воды, взбить 1-2 яичных желтка, посолить, размешать до гладкости, жарить на маленьких сковородах, подать к ним сахарный песок. Вам потребуется:
100 г манной крупы,
100 г муки высшего сорта,
3 стакана молока,
1-2 желтка,
1/2 ложки масла,
1/4 фунта масла для жарки блинов |
