Панировка: 1/8 яйца, 5 г. молока, 5 г. молотых сухарей.
Обжаривание: 10 г. масла сливочного.
Любой фарш положить на блинчик, завернуть в виде конверта или трубочки, смочить в яично-молочной смеси, запанировать в молотых сухарях и жарить на растопленном сливочном масле. |
