http://dinas96.ru/
http://azimut-media.ru

Сейчас есть много фигурных формочек для выпечки, которые я предлагаю использовать немного по другому. У меня племяннику 3 годика, кушает он плохо, а такие блины уминает за обе щеки. Поджарьте пышные блины, возьмите разные формочки (человечки, зверюшк... Читать дальше »

Отдыхая на юге, захотели испечь блинов. Купили в магазине муки, яиц, сметаны, молока. Сахар и соль дома то уж нашли. И по калсиичскому рецепту в термомиксе замесили тесто. Но оно было довольно жёлтым и жидким. Посмотрели, а мука то пшенная оказалась.... Читать дальше »

Для рецепта Вам потребуются:
- тесто - 120г
- соус белый - 100 мл
- сыр сливочный - 90г
- яйцо - 1 шт.
- масло растительное - 20г
- сухари - 20г
- соус томатный -100 мл.
- сок лимонный - 12г ... Читать дальше »

Панировка: 1/8 яйца, 5 г. молока, 5 г. молотых сухарей.
Обжаривание: 10 г. масла сливочного.
Любой фарш положить на блинчик, завернуть в виде конверта или трубочки, смочить в яично-молочной смеси, запанировать в молотых сухарях и жарить... Читать дальше »

Для рецепта Вам потребуются:
для блинов:
- мука 60г
- яйцо - 2 шт.
- сахар - 1 ч.л.
- соль - 1 щепотка
- молоко - 250 мл
- сливочное масло - 4 ч.л.
для маринованной клубники:
- клубника -... Читать дальше »

Для приготовления понадобится морковь. Ее нужно очистить, порезать мелкими кусочками, и замочить в молоке. После сделать пюре, в которое нужно будет добавить сливочного масла, крупы манной, и немножко сахара .Все это дело проварить Взять желтки яиц и... Читать дальше »

250 г картофельной или кукурузной муки, 3 яйца, 250 г вареной говядины или мяса птицы, 2 небольшие луковицы, 1 ст. л. растительного масла, 1/2 ч. л. соли
на кончике ножа черного перца и молотого острого красного перца.
Картофельную муку... Читать дальше »

Очень оригинально смотрится, заодно, вкусно. Надо сделать очень тонкие и большие блины. Тесто делаем на воде, добавляя немного растительного масла, щепотку соли и пару яиц. А жарим блины, чуть-чуть смазав сковороду маслом. Блины не должны быть жирным... Читать дальше »

Рецепт блинов из гречневой и пшеничной муки на молоке и манной каше.
Что нужно:
4 стакана пшеничной муки,6 стаканов гречневой муки,6 стаканов молока,
2 стакана кипяченой воды,100 г манной крупы,6 яиц,50 г дрожжей, 1 ст. ложка сол... Читать дальше »

Помню, в детстве просыпаюсь утром от запаха блинов, и уже знаю что на столе стоит полная тарелка блинов, мед и молоко!
Блины были практически обычные, но начинка была с творогом и изюмом, также любил очень макать блины в мед и запивать всю эту... Читать дальше »

Любителям не стоит кушать блинчики с каким либо напитком. Они не печенье и не созданы для дополнения с каким -то блюдом. Достаточно кушать с кефиром.

Необходимо: кабачок - 1 шт., яйцо - 2 шт., мука, сахар, соль.
Очистить кабачок от кожуры и семечек, далее натереть на терке. Добавить муку, можно даже блинную до консистенции густой сметаны, 2 яйца, соль и сахар по вкусу. Все перемешать. Выпек... Читать дальше »

1,5 стакана муки, 4 яйца, 0,5 литра пива, соль, 1 ст. ложка сметаны, сахар.

Смещать сметану, 2 яичных желтка, добавить сахар и соль по вкусу. В эту смесь влить 1 стакан пива и взбить.
Добавить 2 белка и остальное пиво, снова взбить. В отде... Читать дальше »

Что не говорите, какие рецепты не ищите, но чтобы блинчики были диетическими? Беря во внимание их неотемлимый состав, ни о какой диете не стоит говорить.

2 яйца, 1 ч.л. сахара,
1,5 ст. муки, 2,5 ст. молока,
2 ч.л. оливкового или растительного масла,
щепотка соли.
Нужно взбить яйца с сахаром, постепенно вливать молоко и постепенно добавляя муку.
Добавить соль и масло,... Читать дальше »

Ингредиенты:
11/3 стакана муки,
2 яйца,
1 столовая ложка сливочного масла,
2 стакана молока,
1 кусочек свиного сала,
1 столовая ложка сахара,
1 стакан варенья, которое вы любите,
масло для смазы... Читать дальше »

Пекла блинчики и случайно капля масла упала прямо на мою любимую белую кофточку. Бабушка подсказала классный способ избавления от пятна. Всего-навсего надо засыпать пятно мелом или зубным порошком и через бумагу прогладить утюгом. Пятнышка как не быв... Читать дальше »

Нужно:
1 стакан овсяных хлопьев
1/2 л молока
1/2 л воды
2 ч. ложки сахарного песка
1 яйцо
Соль по вкусу

Соединить молоко и холодную кипяченую воду, добавить хлопья, сварить жидкую овсяную кашу.
Дат... Читать дальше »

Средство против старения рук. Вот та вся смесь, которую мы делаем для блинчиков ( плюс добавьте 20 капель эвкалипта) очень хорошо влияет на кожу рук. Они становятся нежными. Достаточно продержать руки в такой ванночке 10 минут.

Блины с икрой считаются национальным русским блюдом. И если обычный русский человек не часто видит это блюдо у себя на с... Читать дальше »

Одно яйцо отбить в кастрюлю, всыпать туда 1 ст. ложку сахарного песка, 1/2 чайной ложки соли, влить 1 стакан холодного молока и все это перемешать. После этого понемногу всыпать просеянную муку, тщательно вымешивая деревянной лопаточкой, затем развес... Читать дальше »

! литр молока, 3 стакана муки, 2 яйца, дрожжи, соль, сахар, масло растительное 2-3 столовых ложки, 60 грамм пшена варить до полной разварки, в готовое дрожжевое тесто добавить пшена и выпекать. Блины получаются пышные и очень вкусные. Подойдет любая ... Читать дальше »

В кислое молоко, соду и муку добавляем сирое яйцо и немножко желатина (макс. полпачки). Все размешиваем на слабом огне добавляем 30 мл воды. Готовим.

Нужно всего –то: 3 яйца, 3 стакана молока,2 стакана муки, соль, сахар,2 столовые ложки растительного масла. Накалить сковороду и слегка смазать или маслом, или маргарином. 2 столовые ложки растительного масла добавить в тесто. Всё хорошо размешать, ч... Читать дальше »

Рокфор - сыр с плесенью. Но эта плесень вкусная и полезная. Поэтому и блины с такой начинкой получаются вкусными и не очень вредными. Разумеется, блины нужно сделать без сахара. А начинку делаем так: разминаем Рокфор, добавляем измельченный чеснок, к... Читать дальше »

Вам потребуется:
- гречневая мука - 4 стакана
- вода - 2 стакана
- молоко - 2 стакана
- дрожжи - 20г
- сахар - 1 ч. ложка
- соль
Всыпать в посуду 2 стакана муки, налить 2 стаканами кипятка (вода должна... Читать дальше »

Испечь блинчики, сложить в форму, смазанную маслом, перекладывая каждый блинчик фаршем, накрыть сверху блином, смазать его обильно маслом, поставить в горячую духовку.

3 яйця
2 ст.л. какао
1 ст. цукру
1 ч.л. погасити
1,5 ст. муки
Тісто викладати чайною ложкою з інтервалом 5-6 см на деко, змащене жиром і посипане мукою.
Крем:
0,5 л сметани + 1 ст. цукру.
Помадк... Читать дальше »

10г. шухих дрождей развести с водой. Добавить житкость в уже приготовленную смесь из кислого молока, соды и муки. Обыльно перемешать, поставить в холод на 30 мин. Потом выпекать.

Очень часто происходит так, что первый блин становится комом, даже есть такая пословица. Но этого можно и избежать. если следовать всего двум простым правилам, а именно:
1. Добавлять в само тесто немножечко(около 1 ст. ложки) растительного мас... Читать дальше »

Вскипятить 1 стакан молока, всыпать 2/3 стакана манки, положить 1/2 ложки масла, сварить кашу, остудить. Незадолго до подачи всыпать 3/4 стакана муки, разбавив 2 стаканами молока и 1/4 стакана воды, взбить 1-2 яичных желтка, посолить, размешать до гл... Читать дальше »

Понадобится: 5 яиц, 1 ч.л. соли, 1 ст. л. сахара, мука, пол литра молока
Яйца взбиваем с солью и сахаром, даем муки,сколько возьмет, чтобы получилось густое однородное тесто, потом разводим его молоком до консистенции киселя и добавляем нескол... Читать дальше »

Мука1/2стакана Крупа манная 1/2стакана Молоко 3 стакана Желтки 2 штуки Масло сливочное 2 чайные ложки Соль 1/2 чайной ложки В стакан кипящего молока засыпают манную крупу и кладут масло.Варят кашу до готовности и выносят на холод на 50-60 минут.Из му... Читать дальше »

Эти блинчики готовят из жидкого пресного теста. Яйца, соль и сахар взбивать миксером 1-2 минуты,добавить молоко,сливочное масло, и высыпать, помешивая,просеянную муку. Замешиваем миксером однородное жидкое тесто .Готовое тесто наливаем черпаком на ра... Читать дальше »

В уже приготовленное " по стандарту" тесто заливаем 300 грамм любого вина (желательно красного). Все это хорошенько смешиваем и добавляем муки "по пельменному". После ставим в холодильник на 2 часа. Потом все это дело на газ, ростапливаем и паралельн... Читать дальше »

Еще один способ разнообразить блины, забытый и редко используемый, - блины с припеком, когда начинка добавляется в тесто на этапе выпечки. Используем мелко нарезанные готовые продукты: жареный лук, отварную морковь, крутые яйца, предварительно обжаре... Читать дальше »

в миску разбить 2 яйца, добавить 3 стакана молока (можно 1,5 стакана молока и 1,5 стакана воды), добавить туда 1/4 растительного масла, добавить соль и сахар по вкусу и мука 2 стакана, замешиваем блины

Для этих блинов надо взять кус-кус быстрого приготовления. Залить его кипятком (чтобы вода покрывала кус-кус) и дать постоять 15-30 минут. Перемешать, добавить 3ст.л. оливкового масла, специи (любые), 3 желтка и 4 столовые ложки муки. Я еще добавляю ... Читать дальше »

Для рецепта Вам потребуются:
- ананас (консервированный) - 1 банка (около 250г)
- сливки жирные - 250 мл
- лимонный сок - несколько капель
Слить с консервированных ананасов сок, размять мякоть. Взбить сливки и примешать к ... Читать дальше »

Кефирные блины готовятся на кефире, что придает им кисловатый привкус. Они очень подходят для таких начинок, как, например, паштет из печени.
Нам понадобятся:
1 литр кефира;
3 яйца;
4-5 небольших кружек муки;
1 стол... Читать дальше »

Нам понадобится: для блинов: мука - 250 г, яйца - 2 шт., молоко - 0,5 литра, соль, жир - 40г. Для соуса: сметана - 250г, молоко – ¼ стакана, сыр тертый – 40г, соль; для начинки: творог – 300г, сметана – 30г, яйцо - 1шт, соль, мука пшеничная -10г. ... Читать дальше »

Бабушкин рецепт.
Яйца
Мука
Соль
Молоко
Сахар (по желанию)
Взбить до однородной массы.
Далее нагретую сковородку смазываем салом, и выливаем половник теста. Переворачивать блин стоит после приобретения ... Читать дальше »

Ингредиенты для "Ажурные блинчики"

* Молоко — 200 мл
* Яйцо — 2 шт
* Мука (примерно) — 50 г
* Масло растительное — 2 ст. л.
* Соль (по вкусу)
* Сахар (по вкусу)

Рецепт для студентов.
1 ст.варення (обязательно прокисшая!)
1ч.л.соды Хорошо размешать и дать постоять 5 мин.
1 ст.кефира (а можно и без него)
2 яйца
0,5ст. сахара
2,5ст.муки. Все хорошо размешать, вылить на ... Читать дальше »

Нам понадобится: для теста: мука - 250 г, яйца - 2 шт., молоко - 0,5 литра, соль, жир - 40г.
Для начинки: брынза - 200г, сметана - 200г, яйцо - 1шт, мука -10г
Приготовление: яйца тщательно перемешать с мукой, солью и молоком. Выпечь бли... Читать дальше »

У нас в городе есть блинная под названием "Blinburger". Это название так и заманивает туда посетителей! Вы, наверное подумали, что там продают гамбургеры с блинами вместо булочек? Нет, обычная блинная с большим ассортиментом блинов. Здесь Вас встретя... Читать дальше »

Можно приотовить вкусные блинчики к обеду: готовим негустое тесто выпекаем блинчики Затем обжариваем лук на сливочном масле и добавляем мелко нарубленные отварные яйца Начинкой намазываем блинчики сворачиваем их рулетом выкладываем и запекаем в духов... Читать дальше »

Нам понадобятся: для блинов: 3 яйца, 3 ст.л. муки, 300 мл молока, 1 ч.л. соли, 1 ч.л. сахара; для начинки: 1 банка паштете 200г, небольшая луковица, 2 яйца, 100 г ветчины, 100 г сыра, 100-150 г майонеза.
Приготовление: выпекаем блины и перекла... Читать дальше »

Потребуется: готовые тоненькие блинчики, творог, сахар и сметана.
Приготовление: смешать творог с сахаром, положить вовнутрь блинчиков и завернуть в трубочку. Выложить блинчики в жароустойчивую посуду, полить сверху сметаной и поставить в духо... Читать дальше »